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筑牢食品安全防线助力学生健康成长

作者：上传员　来源：本站原创　日期：2023-09-26 09:25:59　点击：270　属于：新闻公告

为了切实保障校园食品安全，确保广大师生饮食安全，2023年9月19日上午，县人大常委会主任林乾礼携县教育科技局、县市场监管局一行4人到校就食品安全进行全面督导检查，学校党支部书记陈玉柱、副校长王倩、副校长王玲陪同。

检查组一行到校后直奔学校食堂，对食堂就餐区域、后厨环境卫生、食品原料管理、加工操作、食品留样、教师陪餐、从业人员健康证及消毒设施运行情况一一仔细检查，县人大常委会主任林乾礼现场就如何强化学校食堂管理提出要求：一是要加强食堂就餐环境的舒适、餐具消毒要到位、食品仓库要干净整洁、生熟食品要分开加工、规范食品清洗流程、排烟设施设备等方面的管理，把食品卫生安全放在第一位；二是要继续按照规定规范台账，凡是食堂采购食品必须定点集中采购并索证索票，严禁不合格食品进入校园，不采购临期食品。三是学校要根据季节变化、结合本地实际，习俗，力求菜肴多样化、科学化，并合理定价。